Les Écuries de Château Laval sont installées route de Valensole, à Gréoux-les-Bains, à une vingtaine de kilomètres de Manosque et aux portes des gorges du Verdon. Le site occupe un vallon boisé des collines de Haute-Provence, avec carrières, manège et bâtiments regroupés autour des pistes qui mènent directement aux chemins.
L’enseignement va de l’initiation en baby poney, dès 4 ans, au perfectionnement jusqu’au galop 7. Les reprises sont limitées à six cavaliers et encadrées par des professionnels diplômés. Le club fait découvrir plusieurs disciplines : saut d’obstacles, dressage, voltige, tir à l’arc à cheval, travail à pied et mountain trail, pour lequel un parcours dédié a été aménagé sur place. Le passage des galops est organisé au club.
Les balades et randonnées sont la signature de la structure : sorties d’une heure et demie jusqu’à la journée, avec baignade des chevaux dans le Verdon à la belle saison. Les cavaliers débutants comme confirmés y sont accueillis, l’encadrement adaptant l’allure et l’itinéraire au niveau du groupe.
Les écuries proposent également la pension et la demi-pension, de l’élevage et de la vente de chevaux, ainsi que des séjours équestres pendant les vacances scolaires. Ces séjours sont déclarés auprès de Jeunesse et Sports et peuvent faire l’objet d’un financement VACAF.
