Les Écuries du Sourdon sont situées 99 avenue de Paris à Saint-Martin-d’Ablois, à quelques kilomètres à l’ouest d’Épernay. La commune tire son nom de la source du Sourdon, qui donne son nom à la vallée boisée où s’inscrit l’établissement, en lisière du vignoble champenois.
Google référence la structure comme centre équestre. Elle ne dispose ni de site internet ni de numéro de téléphone publié sur sa fiche Google, et n’a pas non plus d’horaires renseignés.