L’Écurie des Vallées est située au lieu-dit La Verrerie, à Veilleins, dans le Loir-et-Cher, au cœur de la Sologne et à proximité de Romorantin-Lanthenay. La structure est spécialisée dans le dressage, de loisir comme de compétition, et s’est ouverte à d’autres activités telles que le saut d’obstacles et la balade.
Annick Béteille est cavalière professionnelle de dressage de niveau Grand Prix. Eve Béteille est cavalière professionnelle et enseignante diplômée d’État, titulaire du BPJEPS. Les deux cavalières de l’équipe concourent en dressage au niveau international.
Le club propose des activités club, de l’équi-handi et de l’éthologie, et mène également une activité d’élevage et d’enseignement. Le principe directeur affiché par la structure est le respect du cheval, avec une attention portée à son confort mental et physique. L’écurie est ouverte tous les jours de 8 h à 20 h.
