À Balaiseaux, au sud de Dole, l’Écurie Sainte Marie est menée par Fabien et Erica Cannelle, tous deux diplômés du BPJEPS mention équitation. La structure cumule école d’équitation, écurie de propriétaires, débourrage et vente de chevaux de saut d’obstacles ou de loisir, principalement Selle Français, dressés sur place.
Les leçons accueillent tous les niveaux « de 4 à 77 ans » : cours d’équitation à 16 € de l’heure (carte de 10 séances à 160 €), promenades à poney au même tarif et cours particuliers à la demande tout au long de la semaine. Les cours collectifs ont lieu le mercredi, le jeudi soir et le samedi toute la journée. Originalité du lieu : des séances d’équicoaching sont proposées avec Dona Van Wetter, équicoach certifiée, en interaction avec les chevaux non montés.
La pension, développée depuis 2011, décline plusieurs formules : pension box simple (boxes de 3 x 3,50 m dans une écurie neuve avec accès au manège, à la carrière, à l’aire de soins et à la sellerie, 360 €/mois), pension travail avec sorties 6 jours sur 7, pension pré, pension retraite et pension poulain. Le cadre champêtre de la plaine jurassienne et les couchers de soleil sur les prés sont régulièrement salués dans les avis.

